【アイリスオーヤマ】飲むヨーグルトも作れる万能ヨーグルトメーカー

2021年3月1日頼れるお父さんのライフハック

こんにちは。近頃"人間"というのは"腸内細菌"が本体だと思い始めたK☆太(@makiriri_com)です。

人間はただの中の人(腸内細菌)の乗り物ですべての行動は腸内細菌の意思にもとづいていると。

免疫力にも関与しているので腸内環境を整えることはとっても大切。

そして腸内フローラのバランスを整えるといわれたヨーグルトは毎日でも食べたいと思っていた。

しかーし、NHKの「ためしてガッテン」で衝撃の内容が放送されたのである。

なんとヨーグルトの乳酸菌は通過菌の一種で生まれたときから腸内に棲み着いている腸内細菌に排除され定着しないというのだ!

例え胃酸で死なずに腸まで辿り着いたとしてもスルーだとぉ!?

生きたまま腸に届くって何!?((((;゚Д゚)))))))

これは以前からいわれていることで定着抵抗性(CR)のお話なのだが、腸に定着して増殖し腸内細菌としてのふるまいをするわけではないのである。

でもご安心を。意味がないわけではない。

たとえ死菌だとしても摂取すると自分の常在菌を増殖させる作用があるのだ。

こちらの光岡知足先生の解説が分かりやすい↓

分かりやすく例えるなら推しのキャラであればアニメだろうが漫画だろうが萌えるということだ。

それにヨーグルトって普通に美味しいよね。

大家族なら1パックなんて秒殺である。

バイバインがあったらなぁ(遠い目)

そんなあなたの夢を叶えてくれるマシーンが巷で大流行!

牛乳パックごと機械にセットしてヨーグルトをバイバインできる手軽さから爆発的なブームが巻き起こった家庭用ヨーグルトメーカーである。

しかし各社からさまざまなタイプがリリースされていてどれを買ったらよいか迷ってしまう。

そこで本稿では俺氏で愛用している超絶おすすめな万能ヨーグルトメーカーを紹介するぞ。

それでは張り切っていってみよう!

アイリスオーヤマ KYM-013

今回紹介するアイリスオーヤマ KYM-13は、飲むヨーグルトも作れ自動メニューも搭載したフラッグシップモデルである。

低価格の下位モデルでは飲むヨーグルトは作れないので注意が必要だ。

どことなくスター・ウォーズのR2-D2に似ているではないか∑(゚Д゚)

豊富なメニュー

タイマーは1〜48時間、設定温度は25〜65℃に設定できる。

自動メニューを使えばとっても簡単。

作るものによってそれぞれ設定温度と発酵時間が決まっているぞ。

  • ヨーグルト
  • 飲むヨーグルト
  • ギリシャヨーグルト
  • カスピ海ヨーグルト
  • 甘酒
  • 塩麹
  • 納豆
  • フルーツビネガー

付属品

  • 容器
  • ギリシャヨーグルト用水切りカップ
  • クリップ
  • 計量スプーン
  • 飲むヨーグルト用かき混ぜ棒

作ってみよう!

それでは実際に作ってみよう。

せっかくだから高価なヨーグルトを量産しようではないか(`・ω・´)キリッ

ということで今回は量が少なくて日頃から飲み足りないと感じているR-1ドリンクタイプて試してみよう!

用意する材料

種菌:明治プロビオヨーグルト R-1 ドリンクタイプ

牛乳:種菌の分112mlを減らした1000mlパックの牛乳

作り方

1.牛乳パックに種菌を入れてよく混ぜる

2.KYM-013に牛乳パックをセット

3.自動メニュー「飲むヨーグルト1000ml」を選ぶ(マニュアルなら30℃・8時間に設定)

4.スタートボタンを押す

5.8時間後に完成!

 

プロバイオティクスにはオリゴ糖

でき上がったヨーグルトは冷蔵庫に保存しておき食べるときにお好みの甘味料で味付けするとよい。

そこでぜひ使いたいのがオリゴ糖だ。

オリゴ糖はプロバイオティクス(善玉菌)のエサとなるので働きがより活発になるという仕組みである。

「ありがとう、オリゴ糖♪」

超絶おすすめKYM-013

以上、おすすめな万能ヨーグルトメーカーKYM-13のレビューでした。

ヨーグルトは乳酸菌が腸に定着されずとも自身の常在菌を増殖させる作用を期待できる健康補助食品である。

それに美味しいデザートであることに変わりはない。

低脂肪でたくさん食べるとよいのだ。

自宅でヨーグルトをバイバインできるというのは人数が多い俺家では大助かり。

ヨーグルトメーカーは各社からリリースされているが飲むヨーグルトが作れるモデルが断然おすすめである。

せっかく買うのなら温度調節機能が付いているモデルを選ぼう。

それと耐久性を考えて信頼性のあるメーカーを選びたい。

そこで数あるヨーグルトメーカーの中で甘酒や塩麹まで作れてしまうアイリスオーヤマのKYM-013はとってもおすすめなヨーグルトメーカーなのである。

もし迷ったらKYM-013で間違いなしだ( ´ ▽ ` )ノ